冬天玉米面发酵时间和方法 冬天发酵玉米面粉至少要在一个半小时左右，另外，面粉以及酵母的含量同样也非常重要。要是面粉多，酵母比较少，那么发酵的时间就...
冬天发面用什么酵母? 在冬天发面时，可以使用常规的干酵母或鲜酵母。据数据显示，干酵母在冬季的温度下也可以发酵良好，只需根据包装上的说明使用适量的干酵...
前言：怎么做大肉龙材料 自发粉500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱姜末适量，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香...
前言：猪肉白菜包子馅的做法猪肉洗净剁碎，加入姜末、十三香、酱油、鸡精、香油腌制半个小时入味。白菜、葱洗净切碎，放入腌制好的肉馅中，搅拌均匀，猪肉白...
前言：玉米饼子怎么做更松软玉米饼子想要做的更松软，可以在里面加入一些淀粉，少量加淀粉，做出来的就比较松了。玉米饼子怎么做才能松软主料 玉米面 150g 白...
前言：新疆人为什么爱吃馕？因为馕是新疆少数民族人的主食。 馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面...
